Steigerung der Planungssicherheit durch integrierte und ganzheitliche Produktionsplanung

Unternehmen: Burgis GmbH

Das Familienunternehmen aus Neumarkt in der Oberpfalz verknüpft Tradition mit Innovation. Seit seiner Gründing im Jahr 1929 beschäftigt sich Burgis mit der Produktion und dem Vertrieb von Convenience-Produkten. Seit 2017 spezialisiert sich das Unternehmen gemäß dem Slogan „Knödelliebe“ ausschließlich auf Kloßteige und Knödel.

Ausgangslage & Ziele

Die Produktionsplanung war früher ein sehr aufwändiger und arbeitsintensiver Prozess, bei dem es wiederholt zu lückenhaften Planungen oder Überproduktionen kam. Die fehlende Planungssicherheit verursachte zudem hohe Auftragsschwankungen.

Burgis suchte daher nach einer Lösung zur Steigerung der Planungseffizienz. Das neue System sollte eine gesamtheitliche, integrierte und realistische Produktionsplanung sicherstellen, die sowohl den Bestand und die Kapazitätsverfügbarkeit als auch mögliche Ausfälle berücksichtigt.

Lösung

Das in SAP integrierte Planungstool bezieht alle relevanten Planungsaspekte mit ein, die für eine erfolgreiche Produktion erforderlich sind. Vor allem kurzfristige Planungsänderungen sind einfach umsetzbar und die daraus resultierenden Auswirkungen auf die Gesamtplanung werden unmittelbar angezeigt. Ein Wechsel der Transaktionen oder manueller Refresh ist nicht notwendig. Diese Flexibilität ermöglicht auch bei einer turbulenten Marktsituation eine effiziente und genaue Planung. 

Um die Produktionsplanung möglichst effizient zu gestalten, wurden im Zuge der Implementierung von conOS auch Änderungen an den Strukturen und Prozessen innerhalb von Burgis gemacht. Bevor wir mit der Planung im conOS starten konnten, wurden die Einstellungen für den MRP-Lauf angepasst und ein Programm entwickelt, um die Absatzmengen richtig ins ERP einzuspielen. 

Nutzen

• Durch die integrierte und gesamtheitliche Produktionsplanung unter Einbezug aller planungsrelevanten Aspekte konnte Burgis seine Planungssicherheit deutlich steigern.
• Als zentrales Planungssystem ist conOS voll in die SAP ERP-Landschaft integriert, die Kapazitätsauslastung und koordinierte Planung mit dem Shopfloor sorgen für eine einheitliche Spiegelung des Produktionsplanes.
• Es ist sowohl in der Planungssteuerung wie auch in der Produktion im Einsatz und ermöglicht den Teams eine erhöhte Agilität im Falle von Auftragsänderungen.